У растений, в отличие от животных, широко распространено бесполое
вегетативное размножение. Потомство у них многочисленное, легко
возникают отдельные не только межвидовые, но и межродовые гибриды.
Биологические особенности растений позволяют наряду с гибридизацией и
отбором использовать новые методы.
В настоящее время селекционеры добились крупных успехов в создании
ценных сортов растений. Так, например, академик Н.В.Цицин и его
сотрудники, используя метод отдаленной гибридизации, получили
многолетний пшенично-пырейный гибрид, унаследовавший от пырея
засухоустойчивость и холодостойкость. В.В.Сахаров вывел полиплоидную
крупнозернистую, высокоурожайную гречиху (24,8 ц/га вместо 15,5 ц/га у
исходной формы), воздействуя колхицином на клетки прорастающих семян.
А.Н.Лутков получил триплоидную (Зn) сахарную свеклу с высоким содержанием сахара.
Больших успехов добились и селекционеры-животноводы. При селекции
новых пород животных, так же как и растений, используют отбор и
гибридизацию. Однако селекция животных имеет ряд особенностей. Это
объясняется тем, что сельскохозяйственные животные размножаются только
половым путем, у них практически невозможно искусственно получить
мутации, так как мутанты гибнут или заболевают при воздействии радиации
или химических веществ.
Отбор животных проводится по экстерьеру (от лат. externus - внешний)
- совокупности фенотипических признаков животных, их телосложению,
соотношению размеров частей тела.
Другой тип отбора животных - определение качества производителей по
потомству. При этом оставляют особей, у которых появляется наибольшее
число потомков с нужными человеку признаками. Сами отобранные особи
могут этими признаками не обладать. Например, для повышения
яйценоскости кур выбирают производителя (петуха), от которого получают
потомство, и сравнивают продуктивность его дочерей-несушек с
продуктивностью их матерей и средней продуктивностью породы. Если
продуктивность дочерей окажется выше, петуха оставляют как ценного
производителя и используют для улучшения породы.
Современные принципы скрещивания и отбора были разработа 1000 ны
М.Ф.Ивановым, который вывел украинскую степную белую породу свиней.
Ученый скрестил маток местной породы свиней с хряками белой английской
породы. Местная порода была неприхотливой и хорошо приспособленной к
сухому и жаркому лету, резким переменам погоды осенью и весной. Вес
взрослых особей достигал 100-115 кг. Животные белой английской породы
плохо переносили местный климат, но имели вес около 370 кг. В
результате скрещивания и отбора была выведена новая высокопродуктивная
порода, хорошо приспособленная к данным условиям.
Люди издавна используют животных, полученных в результате отдаленной
гибридизации. Так были получены мулы (гибрид осла и кобылицы),
отличающиеся большой физической силой и выносливостью. В Казахстане в
результате скрещивания архара - дикого горного барана с тонкорунной
овцой была создана новая порода животных - архаромеринос. Эти животные
выносливы и неприхотливы, могут в течение всего года пастись на
высокогорных пастбищах.
Основные методы селекции микроорганизмов - экспериментальный
мутагенез и отбор. На микроорганизмы воздействуют ионизирующей
радиацией, ультрафиолетовыми лучами, химическими веществами. В
результате в клетках возникают мутации.
Среди микроорганизмов отбирают особей с нужными мутациями и получают
штаммы (от нем. stamm - племя, род) - чистые культуры микроорганизмов,
превосходящие по продуктивности исходные. Так были получены штаммы
гриба пенициллума, в тысячи раз превосходящие по продуктивности
исходные культуры.
Источник: http://www.agrojour.ru